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      周寧

      周寧

      微官科技合伙人,銷售總經理

      • 半天內回應
      • 23人見過
      • 70人想見
      • 接受率

      北京 亞運村

      • 9.5
        299 /次

        新零售時代,餐廳新增25%流水的機會點

        • 3.9萬億到14萬億,餐飲+新零售如果真能實現,意味著每家門店的新增流水是300%
        • 傳統餐廳集體驗、用餐、服務、支付的“重”線下模式如何向新零售轉型?
        • 新零售重構了餐廳-菜品-人之間的關系,這種關系對餐廳意味著什么?

        • 當80、90后已經成為餐飲消費主力軍,當新零售時代已經來臨,當優惠券越送越送不出去時,當九折買單對食客已經沒有誘惑時,餐廳營銷何去何從?
        • 北京某主題火鍋連鎖品牌8個月增粉10萬人的締造經驗,你想聽么?
        • 北京某餐廳單店月均提升10萬元流水的秘密,你想了解么?

        傳統餐飲以坐商理念為核心,多是采用“守株待兔”的營銷模式。但是在“三高一低”(食材成本高、房租高、人員工資高,利潤低)的摧殘下,如何形成流水向上突破是整個行業的課題。在我服務的客戶中,西貝、蟹老宋、江戶前……都已經轉變了思維理念,您的餐廳如果再不變,當心掉隊。

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        約1.5小時 5人約過
      • 9.1
        199 /次

        幫你一眼洞穿廣告客戶的真實需求

        第一次去聽廣告客戶的breif,客戶云山霧繞的講了一堆,回到公司一回想,客戶似乎什么都說了,但又似乎什么都沒說?

        團隊等著客戶的任務,但部署執行提交后,客戶說:這根本不是我要的!

        知己知彼,如何快速了解客戶的真實需求,是做好廣告、公關、營銷策劃的第一步,俗話說:做事不由東,累死也無功。

        聽:如何聆聽客戶內心真實的需求,懂他說的,懂他沒說的;

        說:如何進行現場提問,一語中的;

        讀:快速讀懂客戶提供的資料,剝繭抽絲,直達關鍵;

        寫:會議記錄怎樣又快又好,好記性不如爛筆頭。

        超過100+客戶提案經驗,

        無數次陌生客戶breif洗禮。

        ?

        俗話說:做事不由東,累死也無功。了解你的客戶,了解他真實的需求,才是事半功倍的最佳途徑。

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        約1小時 7人約過
      • 9.4
        199 /次

        PR新人撰寫策劃方案的九陰真經

        一入策劃深似海,從此方案伴我眠;

        披星戴月摳字眼,最怕客戶叫重來。

        當撰寫策劃方案已經成了營銷、公關、廣告人的必修課時,作為新人的你聽聽我這個超過10年撰寫方案,100+以上競標比稿經驗的“老人”或許有那么點用。

        • 這個方案不知怎么構建,腦中一片混亂;
        • ?打開PPT兩個小時,卻不知如何敲下第一個字;
        • ?領導、客戶說這個方案沒寫明白,重來!

        ?我愿意與你分享的內容包括:?

        • 如何構建一個好的策劃方案,使它在結構上首先不缺失;
        • ?從資料收集到方案落筆,每一步關鍵點在哪兒;
        • ?落筆方案時,怎樣的敘述最有沖擊力;
        • ?被各種虐后總結出的實戰方案套路,不求100,但有80。

        PS.我的這“程咬金三板斧”是在槍林彈雨中自我求生總結的技能。所以在選擇與我見面前,請把您的問題更具體化。畢竟一小時的談話只能解決一個小問題。請把你的問題提前發給我,方便我做更精確的準備,提升見面效率。期待與你的見面。

        超過100+的方案獨自撰寫經驗;

        超過100+的競標提案經歷;

        超過100+的為公司內部培訓。

        不油不膩、不咸不淡、講得清、說得明就是好方案

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        約1.5小時 11人約過

      關于行家

      Hi,我是周寧,我相信營銷不分行業,所以從業者必須是個敏而好學的雜家。

      • 10年以上的廣告、公關、營銷公司經理,從基礎文稿撰寫開始一直到首席策略,再到公司合伙人。一路來的打磨從無捷徑,也積累豐富的感觸;
      • 合伙創辦微官(北京)網絡科技有限責任公司,以移動互聯網技術角度為餐飲行業提供留存客流、提升流水、提升復購率的營銷解決方案提供商。成功幫助諸如蟹老宋等餐廳,單店流水提升10萬+;
      • 北京八卦掌第五代傳人楊十明的入門弟子,以八卦掌為基點窺中國武術之皮毛,印證陰與陽,動與靜;
      • 跟師父習學八字命理、紫微占星,用更多元的視角看世界、看眾生。
      教育背景: 2000.9-2004.7 首都經濟貿易大學 市場營銷學士 2011-2012 香港大學 整合營銷傳播研究生

      職業經歷:

      • 從2009年開始創業,先后參與創辦過廣告公關咨詢公司,擔任副總經理/合伙人,專門干公司競標比稿提案的事兒,也兼著公司的“學習委員”,專門負責培訓新人的文案與策劃;
      • 中彩祥云(北京)科貿有限公司,以策劃人身份跨刀操盤服裝品牌,注冊服裝品牌“愛上原素”;
      • 微官(北京)網絡科技有限責任公司,以移動互聯網技術角度為餐飲行業提供留存客流、提升流水、提升復購率的營銷解決方案提供商。客戶包括:西貝、蟹老宋、呷哺呷哺、黑松白鹿、江戶前等200余家餐廳;曾幫助蟹老宋單店流水提升10萬+;
      • 連環創業雖然沒有讓我達成什么財務自由,但卻體會其中的酸甜苦辣。作為一個太陰化科匯同梁天機的人,個性耿直真誠、輕松活潑、風趣幽默是必須的;籃球、玄學命理、中國武術、讀書旅行等愛好是持續的;愛折騰愛思考是攔不住的。

      我可不是泥腿子的草根,2000-2004年,首都經濟貿易大學市場營銷專業;2011-2012年,特意在香港大學整合營銷傳播研究生專業;這些學習經歷讓我修煉了在營銷、廣告、公關策劃方面過硬的理論內功基礎。

      我也不是學院派,只會說“永遠正確的道理”。從2004年入行開始,超過100+的競標比稿方案撰寫及提案經歷,我對方案的理解都是在“戰場上”真刀實槍滾出來的。此外,我在擔任公司“學習委員”期間,總結了自己的一套文案撰寫“九陰真經”。?

      項目經歷:

      • 2004-2006年,際恒公關傳播機構(現為4A陽獅廣告),負責三星數碼相機、三星筆記本電腦、三星打印機產品公關稿件撰寫,公關傳播方案策劃及撰寫;
      • 2006-2007年,深圳凱立德計算機技術有限公司,作為公司廣告經理,負責公司GPS導航系統對外傳播;?
      • 2007-2009年,盛唐傳揚營銷傳播機構,帶領策劃團隊負責上汽通用五菱所有產品及企業品牌整合傳播策劃及執行、北汽戴姆勒克萊斯勒產品競標提案;?
      • 2009-2017年,趨勢中國傳播機構/新洲聯合公關咨詢有限公司,作為公司副總經理/合伙人,全面負責公司對外競標比稿、重點項目策略策劃、新人策劃、文案培訓;期間成功將壹人壹本于2011年打造成為中國市場僅次于iPad銷量的平板電腦,負責上海大眾全線業務數字營銷傳播,成功打造樂蜂網、華潤三九(爸爸去哪兒)娛樂營銷等,大小參與100+競標比稿;
      • 2012-2015年,參與創辦北德風尚啤酒坊(最佳德餐),切身體會勤行之不易
      • 2012-2017年,參與創辦中彩祥云(北京)科貿有限公司,注冊服裝品牌“愛上原素”,以策劃人身份跨刀操盤服裝品牌;
      • 2017年至今,參與創辦微官(北京)網絡科技有限責任公司,以移動互聯網技術角度為餐飲行業提供留存客流、提升流水、提升復購率的營銷解決方案提供商。客戶包括:西貝、蟹老宋、呷哺呷哺、黑松白鹿、江戶前等200余家餐廳;

      營銷策劃的根本是在幫助企業賣東西,而不是策劃人的自嗨高潮。所以我在為企業提供策劃、公關等服務同時,也自己創業去做零售、餐飲,我相信通過真刀真槍在市場中搏殺出來的教訓反思為客戶提供的營銷策劃,好過羽扇綸巾,遠離一線市場的運籌帷幕、決勝千里。一入策劃深似海,從此方案伴我眠;燒腦累手頸椎疼,最恨領導說重來。你今天遇到的折磨,我都曾經經歷,是時候一起聊聊了。希望我的經驗能夠幫到你。

      移動互聯網技術讓餐廳營銷更輕松業內分享課

      蟹老宋單店流水增加10萬+案例文章

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      只需付幾百元,就可以與行家

      一對一線下面談

      為您答疑解惑、出謀劃策。不滿意還能“無憂退款”。

      為您答疑解惑、出謀劃策。

      不滿意還能“無憂退款”。

      學員點評

      • lemonzq
        lemonzq
        果然是幾年的餐飲經驗,餐飲這方面的講解,周寧老師理解是最專業的,甜品餐飲行業后續可以深度合作。 微官的產品理念很吸引我,能解決線下用戶留存難的痛點,通過線下轉移到線上的SAAS, 希望能成為餐飲界的有贊,注重幫助客戶做技術和運營,加油兄弟,早日進入下一輪融資!
        參與話題:新零售時代,餐廳新增25%流水的機會點
        2018-07-25
        行家回復:謝謝支持,希望所分享的幫助到你
      • CdId
        CdId
        非常感謝,給了很多的幫助,回來后,要好好的,思考,消化下。
        參與話題:新零售時代,餐廳新增25%流水的機會點
        2018-07-10
        行家回復:餐飲大數據玩兒法與您這邊或有不同,它更傾向從入口到出口的循環使用。希望能幫到您
      • 檬檬一心想學習
        檬檬一心想學習
        周老師極為準時,特別喜歡他做事轉認真的風格! 對于餐廳經營和新零售有著深刻見解,收益頗深。
        參與話題:新零售時代,餐廳新增25%流水的機會點
        2018-07-09
        行家回復:祝你的西餐廳生意越來越好
      • 威士忌哥
        威士忌哥
        專業認真,有建議有解決方案
        參與話題:新零售時代,餐廳新增25%流水的機會點
        2018-05-07
      • 李文偉
        李文偉
        學習了紫薇占星,回來之后經過嘗試,朋友都說還是挺準的,這個紫薇占星,短平快,和別人交流或者自己玩都很有意思,而且周老師的占星方法很好學,圖簡單易懂。很不錯的占星方法
        參與話題:新零售時代,餐廳新增25%流水的機會點
        2018-04-22
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